Bei diesem Wetter hilft nur noch eins: Gelato! Dieses homemade Schokoeis-Rezept sorgt für Abkühlung. Glutenfrei, laktosefrei, vegan, ohne Zuckerzusatz !

Zutaten für eine Portion:
1-2 gefrorene, reife Banane
3 TL Kakaopulver
4cl Mandelmilch
1 Prise Salz

Banane in Stücke schneiden und am besten über Nacht im Gefrierschrank tiefkühlen. Alle Zutaten im Mixer pürieren und genießen. Sooooooooooo lecker!! Ich hab jetzt immer Banane im Freezer.

Dieses und weitere Lieblings Rezepte findet ihr in unserem Kochbuch.