Super schokoladige, raw, vegane Weihnachtsplätzchen #ohnezucker #ohnemehl #ohnebacken
Schnell gemacht, saftig und sooooo lecker! Perfekt für die Plätzchenzeit und auch sonst das ganze Jahr über eine leckere Energiequelle! Ein Zuckerzusatz ist nicht notwendig, denn die Süße kommt aus den getrockneten Datteln. Die enthalten zwar auch natürlichen Fruchtzucker (sogar ca. 66 g auf 100g), machen aber unsere Brownies trotzdem viel gesünder als jedes andere Plätzchen.
Denn neben Zucker hat die Dattel immer noch alle ihre wichtigen Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und zudem ganz viel Ballaststoffe. Diese sind super wichtig für die Verdauung und sorgen dafür, dass der Zucker nur langsam ins Blut übergeht. Das bedeutet, man ist für eine lange Zeit sehr satt und hat keine Heißhungerattacken. Von den Dattelbrownies kann man deshalb gefühlt nur 2-3 auf einmal essen und ist danach pappsatt. Probiert sie unbedingt mal aus und genießt die Weihnachtszeit!